アメリカ駐妻の調べもの

アメリカ駐在4年目、0歳児を育児中の主婦のブログです。アメリカ生活、育児で調べたこと・タメになったこと、帰国後の仕事について書いていきたいと思います。

絶品!グレープサラダGrape Salad

ポットラックで美味しかったレシピを教えてもらい、甘さ控えめにアレンジしました。

混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ。

簡単なのにとっても美味しくて、日本人もアメリカ人も好きな味。

前日に作り置きしておけるので、パーティーポットラックにもぴったりです!

 

GRAPE SALAD 

8 oz sour cream

8 oz cream cheese softened

1 tsp vanilla

1⁄2 cup sugar(60g)

8 cups seedless grapes (mix)

1⁄4 cup brown sugar(30g)

1 cup chopped pecans

 

Beat together sour cream, cream cheese, vanilla and sugar until creamy

Fold in grapes (cut in half if they are over sized); Mix together for topping the finely chopped pecans and brown sugar

Spread the grape salad in a 13 x 9 dish or bowl and sprinkle with topping.

Chill overnight for up to 24 hours and serve

 

アメリカはフルーツや乳製品が安くて美味しいのが嬉しいですね。

グランマの味、ぜひお試しあれ。

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